top of page

🌿 Vegetarisk Sommarbuffé med inslag av kött – 495 kr per person 

(minimum 20 personer)

Vår Vegetariska Sommarbuffé med inslag av kött är en smakrik och färgsprakande buffé fylld av grillade grönsaker, fräscha sallader, krämiga röror – och utvalda köttfavoriter som extra inslag. Perfekt för företagsevent, födelsedagar, sommarfester eller en skön kväll med vänner. Ät hos oss eller beställ som catering – vi fixar allt!

​

Buffén inkluderar 5 vegetariska/veganska rätter + 3 fasta proteinrätter, Libabröd, samt vår egen kalla bearnaise och Tzatziki.
Vill ni lägga till fler rätter eller dessert? Se tilläggspriser längre ner!

Sommarbuffén

🌱 Vegetariska & Veganska Rätter (5 stycken – ingår i buffén):

  • Grillad Portabello – med vitlök, örter & balsamvinäger 🌱

  • Grillad spetskål – med citron, olivolja & rostade sesamfrön 🌱

  • Rostade rotfrukter – morot, palsternacka, rödbeta, rosmarin & vitlök 🌱

  • Krämig Pastasallad – med pesto, rostade tomater & mozzarella 🧀

  • Pomelosallad – med färska örter, lime, fänkål, chili & cashewnötter 🌱

  • Grillad Purjolök med Getost, Honung & Rostade Valnötter 🧀

  • Melonfries – med fetaost, mynta & lime 🧀

  • Grillad aubergine med tahini & granatäpple 🌱

  • Grillad majskolv med parmesan, lime & chipotlesmör

  • Frank Potatissallad – med dijonsenap, kapris & örter 🌱

  • Krispig coleslaw – med äpple, morot & cider-vinägrett 🌱

  • Mixsallad – med picklad rödlök, solrosfrön & örtolja 🌱

  • Hummus med Gochujang & Rostad Sesam 🌱

  • Brie med rabarberchutney 🧀

  • Pumpasallad med tahini 🌱

​

🥩 Inslag av Kött (ingår i buffén):

  • BBQ Brisket – lågtemp. med rub av svartpeppar, rökt paprika & chili

  • Glaserad Fläsksida – med honung, chipotle & lime

  • Grillad Kycklingkorv – med örter & vitlök

​

🥖 Bröd som ingår:

  • Libabröd 🌱

​

🥄 Såser som ingår:

  • Vår egen kalla bearnaise

  • Tzatziki

​

🍓 Dessert (tillval, 85 kr per person ex moms):

  • Rabarberpaj – med vaniljsås
    eller

  • Pavlova med Lemoncurd & Sommarbär

​

💸 Tilläggspriser för extra rätter:

Typ av rättPris per person ex moms

Extra vegetariska/veganska rätter+ 55 kr

Extra dessert (om ni vill ha båda)+ 55 kr

​

📍 Ät hos oss på Werner’s

Njut av buffén på vår mysiga uteservering – vi fixar dukning, servering & stämning!

​

📦 Eller som catering till din fest

Vi levererar hela buffén färdig att servera – enkelt, smidigt & proffsigt!

​

🎉 Boka din buffé idag!​

📞 +46 733 28 28 31 (SMS)
📧 wernersbistro@outlook.com

​

Vi anpassar gärna buffén efter allergier & specialkost – bara att höra av sig!

bottom of page